Alimentación

Estudio cambia la relación dietas bajas en grasa, altas en fibra

Estudio cambia la relación dietas bajas en grasa, altas en fibra

Se había estado enfatizando la dieta baja en grasa y alta en fibra como medio de prevención de cáncer colorectal.

Muchos de los cánceres colorectales surgen de pólipos adenomatosos. En un estudio se asignaron 1905 hombres y mujeres mayores de 35 años quienes habían tenido adenoma colorectal confirmados por biopsias.

La muestra se dividió en 2 grupos: uno recibió dietas bajas en grasa (20% de las calorías totales), dieta alta en fibras y en frutas y vegetales y un segundo grupo de control con una dieta saludable.

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