Ante la clásica pregunta de como bajar el colesterol, lo primero que hay que mencionar, como en cualquier asunto relacionado a la salud, es que una dieta saludable y ejercicio son componentes primordiales y necesarios. Lo hemos visto antes, pero es bueno resaltar que lo que uno come es condicionante básico para bajar los niveles de colesterol.
Sin embargo, siempre es bueno recordar que existe una diferencia entre colesterol bueno y colesterol malo. El HDL es “el bueno” y el LDL “el malo”, pues el primero ayuda a conducir el colesterol fuera de los conductos sanguíneos mientras que el segundo permite que se deposite dentro de las paredes de nuestras arterias.
Obviamente, las comidas altas en grasas saturadas o en aceites como las carnes fritas, las galletas, etc. van incrementando el colesterol malo en las arterias. Por lo que su ingestión moderada a casi nula es recomendable para combatir estos problemas. Pero no todos los alimentos son perjudiciales, existen algunos que incluso ayudan a reducir el colesterol malo.
Alimentos que Reducen el Colesterol:
- Cereales de Avena
- El Arándano
- Los Pistachos
- Las Nueces
- Las Almendras
- La Palta (Aguacate)
- Olivas
- Aceite de oliva
- Aceite de linaza
- Jugo de arándanos y uva 100%
- Semilla de soja negra
- Zumo de granada
- Yogur con prebióticos
- Pescado y aceite de pescado
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